Granola su jogurtu ir medumi yra paprastai paruošiamas patiekalas, tinkantis pusryčiams ar užkandžiui. Traškūs avižiniai dribsniai, riešutai ir sėklos dera su švelniu jogurtu, o medus suteikia natūralaus saldumo. Vienas šio patiekalo privalumų yra galimybė lengvai keisti ingredientus pagal savo skonį – granolą galima papildyti šviežiomis ar džiovintomis uogomis, vaisiais, skirtingais riešutais ir kitais mėgstamais priedais.
Kitchen Honey lietuviško medaus tiekėjai, siūlantys medų ir kitus bičių produktus. Medus granolai gali būti naudojamas ne tik kaip saldiklis, bet ir kaip ingredientas, padedantis kepamiems avižiniams dribsniams bei kitiems priedams susijungti ir gražiai apskrusti.
Ko reikės granolai?
Pagrindui galima naudoti stambius avižinius dribsnius, pasirinktus riešutus ir sėklas. Taip pat prireiks nedidelio kiekio aliejaus bei medaus. Pagal skonį galima įberti cinamono, vanilės ar kitų mėgstamų prieskonių. Patiekiant reikės natūralaus arba graikiško jogurto ir pasirinktų vaisių ar uogų.
Granola su jogurtu – receptas gali tapti pagrindu eksperimentams virtuvėje. Vieną kartą galima rinktis migdolus ir moliūgų sėklas, kitą – graikinius riešutus, saulėgrąžas ar džiovintus vaisius.
Kaip paruošti naminę granolą?
Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, smulkintus riešutus ir sėklas. Atskirai sumaišykite medų su nedideliu kiekiu aliejaus ir gautą mišinį supilkite ant sausų ingredientų. Viską gerai išmaišykite, kad dribsniai tolygiai pasidengtų.
Mišinį paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje, kol granola taps auksinė bei traški. Kepimo metu ją galima kelis kartus atsargiai pamaišyti. Iškepusią granolą prieš patiekiant reikėtų visiškai atvėsinti.
Į dubenėlį įdėkite jogurto, užberkite paruoštos granolos ir pagardinkite vaisiais ar uogomis. Jei norisi daugiau saldumo, ant viršaus galima užpilti šiek tiek medaus. Likusią atvėsusią granolą verta laikyti sandariame inde, kad ji kuo ilgiau išliktų traški.
